La Fryertec-23 es una freidora de inducción de alta gama, diseñada para negocios que necesitan gran volumen de producción, potencia y eficiencia constante. Ideal para gastronomía, rotiserías y cocinas industriales, permite trabajar grandes cantidades de alimentos con resultados uniformes.
Gracias a su tecnología de inducción, ofrece un calentamiento rápido y preciso, manteniendo una temperatura estable que mejora la calidad de fritura y optimiza el consumo energético.
Con una capacidad de 23 litros y una potente salida de 8000W, es perfecta para producción intensiva. Su sistema trifásico garantiza estabilidad y rendimiento en jornadas de alto uso.